鄭州輕工業(yè)大學(xué)創(chuàng)建于1977年，原隸屬于國(guó)家輕工業(yè)部，1998年轉(zhuǎn)隸河南省人民政府。學(xué)校是河南省人民政府和國(guó)家煙草專賣(mài)局共建高校、河南省特色骨干大學(xué)建設(shè)高校、河南省國(guó)際化特色試點(diǎn)高校。學(xué)校牢固堅(jiān)持社會(huì)主義辦學(xué)方向，秉承“為之則易、不為則難”的校訓(xùn)精神和“樸實(shí)、務(wù)實(shí)、扎實(shí)”的校風(fēng)，扎根中原大地，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)特色，為國(guó)家、地方和行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作出了積極貢獻(xiàn)。學(xué)校現(xiàn)有科學(xué)校區(qū)、東風(fēng)校區(qū)和禹州實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，占地面積2200余畝。有教職工2200余人，全日制本科生、研究生30000余人。各類中外文紙質(zhì)圖書(shū)245萬(wàn)冊(cè)，電子圖書(shū)861萬(wàn)冊(cè)，建有“全國(guó)示范數(shù)字檔案室”，獲評(píng)河南省智慧校園建設(shè)示范學(xué)校。

人才強(qiáng)校戰(zhàn)略持續(xù)推進(jìn)。擁有加拿大工程研究院、挪威科學(xué)院、歐洲科學(xué)院、俄羅斯交通科學(xué)院、烏克蘭國(guó)家科學(xué)院院士5人，聘請(qǐng)6位院士為學(xué)科戰(zhàn)略科學(xué)家。有長(zhǎng)江學(xué)者、全國(guó)杰出專業(yè)技術(shù)人才、國(guó)家杰出青年基金獲得者、“何梁何利基金科學(xué)與技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)”獲得者、“百千萬(wàn)人才工程”國(guó)家級(jí)人選、國(guó)務(wù)院特殊津貼專家、國(guó)家“萬(wàn)人計(jì)劃”教學(xué)名師、中原學(xué)者等各類國(guó)家及省部級(jí)人才300余人，高級(jí)職稱教師800余人，博士學(xué)位教師900余人。組建2個(gè)國(guó)家級(jí)科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，39個(gè)省級(jí)科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，17個(gè)省級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。

學(xué)科專業(yè)特色逐步彰顯。建有食品科學(xué)與工程、電氣裝備智能制造、氫能科學(xué)與技術(shù)3個(gè)河南省特色骨干學(xué)科群，22個(gè)省級(jí)重點(diǎn)學(xué)科。工程學(xué)、化學(xué)2個(gè)學(xué)科進(jìn)入ESI全球排名前5‰，材料科學(xué)、農(nóng)業(yè)科學(xué)2個(gè)學(xué)科進(jìn)入ESI全球排名前1%。有2個(gè)博士后科研流動(dòng)站，2個(gè)博士學(xué)位授權(quán)一級(jí)學(xué)科，15個(gè)碩士學(xué)位授權(quán)一級(jí)學(xué)科，15個(gè)碩士專業(yè)學(xué)位授權(quán)類別，與國(guó)內(nèi)外知名大學(xué)共建10個(gè)博士生聯(lián)合培養(yǎng)學(xué)科方向。共計(jì)74個(gè)本科專業(yè)，涵蓋工、理、文、藝、經(jīng)、管、法、教、農(nóng)9個(gè)門(mén)類。有國(guó)家級(jí)一流本科專業(yè)建設(shè)點(diǎn)25個(gè)，居全省高校第四位；國(guó)家級(jí)一流本科課程18門(mén)，居全省高校第三位；13個(gè)本科專業(yè)通過(guò)教育部工程教育專業(yè)認(rèn)證，居全省高校第三位。有國(guó)家級(jí)特色專業(yè)、專業(yè)綜合改革試點(diǎn)專業(yè)5個(gè)，教育部“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”試點(diǎn)專業(yè)6個(gè)。河南省首次專業(yè)評(píng)估中18個(gè)專業(yè)排名第一，位列河南省高校第二位。

人才培養(yǎng)質(zhì)量全面提升。建有國(guó)家級(jí)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育實(shí)踐基地、國(guó)家備案眾創(chuàng)空間，學(xué)生在“互聯(lián)網(wǎng)+”“挑戰(zhàn)杯”“創(chuàng)青春”等國(guó)家級(jí)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽中屢獲佳績(jī)。2018-2022年全國(guó)普通高校學(xué)科競(jìng)賽排名位列全國(guó)高校第75名，2022年度排名全國(guó)第82位，居河南省高校第2名。累計(jì)為國(guó)家培養(yǎng)優(yōu)秀畢業(yè)生15萬(wàn)名，獲評(píng)“全國(guó)畢業(yè)生就業(yè)典型經(jīng)驗(yàn)高?！薄昂幽鲜∑胀ǜ咝．厴I(yè)生就業(yè)工作優(yōu)秀單位”“河南最具就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力示范院校”等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。學(xué)校被譽(yù)為“中國(guó)電池行業(yè)人才培養(yǎng)的搖籃”“煙草行業(yè)的黃埔軍校”。

科技創(chuàng)新工作成效顯著。建有2個(gè)國(guó)家級(jí)科研平臺(tái)，64個(gè)省部級(jí)科研平臺(tái)。近年來(lái)，承擔(dān)了包括國(guó)家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目、國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃、國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目和國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金項(xiàng)目在內(nèi)的各類縱橫向科研項(xiàng)目3800余項(xiàng)。獲國(guó)家級(jí)科技獎(jiǎng)勵(lì)6項(xiàng)、省部級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)160余項(xiàng)。近五年，主持獲批河南省科技進(jìn)步獎(jiǎng)數(shù)量居省內(nèi)高校第三位。連續(xù)四年獲得全國(guó)高?？萍汲晒D(zhuǎn)化合同金額100強(qiáng)。

社會(huì)服務(wù)能力不斷增強(qiáng)。食品科學(xué)與工程領(lǐng)域，突破了速凍、肉品、果蔬等產(chǎn)業(yè)技術(shù)瓶頸，助推河南省從“中原糧倉(cāng)”到“國(guó)人廚房”和“世界餐桌”的轉(zhuǎn)變；突破了系列煙用香料的制備關(guān)鍵技術(shù)，助推了煙草行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。裝備智能制造領(lǐng)域，攻克了多電機(jī)電氣系統(tǒng)協(xié)同控制的技術(shù)難題，為鑄造“大國(guó)重器”作出了積極貢獻(xiàn)；突破了大型裝備關(guān)鍵基礎(chǔ)件成型過(guò)程中的技術(shù)瓶頸，成果應(yīng)用于國(guó)內(nèi)外重大工程建設(shè)；解決了高效車(chē)載動(dòng)力系統(tǒng)集成的重大技術(shù)難題，成果應(yīng)用于全球規(guī)模最大的客車(chē)企業(yè)和新能源商用車(chē)企業(yè)。材料科學(xué)與工程領(lǐng)域，突破了系列精細(xì)化學(xué)品制造和新能源材料開(kāi)發(fā)的關(guān)鍵技術(shù)，成果應(yīng)用于國(guó)內(nèi)相關(guān)領(lǐng)域知名企業(yè)；開(kāi)發(fā)了新型耐磨合金，為“國(guó)家新重機(jī)工程”、發(fā)動(dòng)機(jī)、軌道交通等提供關(guān)鍵耐磨部件。